医師の指導の下に栄養管理を行い、ゲスト様の適切な栄養量の確保、
誤嚥防止の料理の工夫と、嗜好に配慮したおいしい家庭的な料理の提供をします。
食べる喜び、食べられる喜びを提供します。

■誤嚥防止
口の中で食塊を作りやすくスムーズな嚥下を目指す。
軟菜食等の提供。

■便秘解消
日常の食事に加え、おやつで食物繊維の強化。


■ハーフ食
少食の方に合わせた食事。

・おせち料理
　お正月の雰囲気を出し、食べやすい形にして提供。

・ひなまつり
　鯛の塩焼き、骨ごと食べられる焼き魚

・七夕
　色々な食材、料理を提供。

・麺バイキング

・クリスマス

・月行事食
　旬の食材を使った行事食。

・選択メニュー
　第3金曜日、松花堂弁当。